О производстве скота и птицы в 2023 году

В 2023 году сельхозпроизводителями Волгоградской области произведено 219,1 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, или 100,1% к 2022 году. За год реализация продукции животноводства составила:

• крупного рогатого скота – 75,0 тыс. тонн, или 100,1% к 2022 году;
• свиней – 52,9 тыс. тонн, или 95,1%;
• овец и коз – 22,0 тыс. тонн, или 98,5%;
• птицы – 68,0 тыс. тонн, или 104,8%.

В структуре производства скота и птицы на убой в живом весе отмечается незначительное сокращение удельного веса свиней и рост удельного веса птицы. По сравнению с 2022 годом производство свинины сократилось с 25% до 24%, производство мяса птицы увеличилось с 30% до 31%.

Основными производителями продукции животноводства являются сельскохозяйственные организации и хозяйства населения, на долю которых приходится соответственно 44% и 51% всего производства скота и птицы на убой в живом весе.

По указанному показателю Волгоградская область занимает третье место в Южном федеральном округе.