За последние пять лет производство молока в Волгоградской области выросло на 7,8%. В 2019 году было надоено 546 тыс. тонн молока, в 2023 году этот показатель вырос до 589 тыс. тонн.
Наиболее значительный рост производства молока зафиксирован в сельскохозяйственных организациях. В сравнении с 2019 годом надои в сельхозпредприятиях выросли на 65,2%, в сравнении с 2022 годом – на 6,6%.
Положительная динамика наблюдается и в крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей. Увеличение производства молока у этой категории сельхозпроизводителей в сравнении с 2019 годом составило 37,1%, в сравнении с 2022 годом – 0,8%.
Рост объемов производства молока обусловлен увеличением поголовья коров и ростом продуктивности молочного животноводства. За 2023 год надой молока на 1 корову в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, увеличился до 9237 кг или 1% к 2022 году.
Комментарии пока отсутствуют.