Оборот общественного питания Волгоградской области за 10 месяцев 2023 года составил 19,6 млрд рублей, или 116,9% к январю-октябрю 2022 года, за октябрь 2023 года – 2,2 млрд рублей, или 114,0% к октябрю 2022 года в сопоставимой оценке.
Из хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания, 55,9% приходится на долю субъектов малого предпринимательства, что составляет 11,0 млрд рублей. Вклад крупного и среднего бизнеса в оборот общественного питания Волгоградской области составил 44,1%, или 8,7 млрд рублей.
Доля Южного федерального округа в обороте общественного питания Российской Федерации составляет 10,4%, или 237,4 млрд рублей. Объем оборота общественного питания Волгоградской области выше, чем в Астраханской области, городе-герое Севастополе, Республиках Адыгея и Калмыкия.
Комментарии пока отсутствуют.