Потребление продуктов питания, их пищевая и энергетическая ценность по 20-ти процентным группам населения в 2019 году

	1 группа	2 группа	3 группа	4 группа	5 группа
В среднем на одного члена домохозяйства, кг в год
хлеб и хлебные продукты	78	91	95	102	112
картофель	49	54	60	62	67
овощи и бахчевые	84	106	119	140	142
фрукты и ягоды	47	65	72	79	101
мясо и мясные продукты	64	79	94	110	127
рыба и рыбные продукты	14	19	21	24	25
молоко и молочные продукты	168	221	246	281	368
сахар и кондитерские изделия	25	30	33	36	42
яйца, штук	169	196	218	242	300
масло растительное и другие жиры	10	11	11	12	15
Пищевая ценность в среднем за сутки, граммов:
белки	59	73	81	92	107
жиры	83	101	111	128	155
углеводы	264	317	339	372	420
Энергетическая ценность, ккал	2048	2479	2690	3024	3514
в том числе в продуктах животного происхождения	632	787	906	1057	1249
в %	30,9	31,7	33,7	35,0	35,5

¹⁾ Где 1-я группа – с наименьшим значением признака, 5-я группа с наибольшим значением признака.