Оборот общественного питания

За январь 2020 года оборот общественного питания Волгоградской области (по оперативным данным) увеличился к январю 2019 года на 9,5% (в сопоставимой оценке) и составил 1,2 млрд. рублей.

Из хозяйствующих субъектов, формирующих оборот общественного питания, более половины объема (68,3%) приходится на долю субъектов среднего и малого предпринимательства, вклад крупного бизнеса составил 31,7%.