Оборот общественного питания Волгоградской области за январь-июль 2025 года составил 24,4 млрд рублей, или 114,5% к соответствующему периоду 2024 года в сопоставимой оценке.
В структуре оборота общественного питания региона преобладают субъекты малого предпринимательства, на долю которых приходится 67,7%, или 16,5 млрд рублей. Вклад крупного и среднего бизнеса составил 32,3%, или 7,9 млрд рублей.
Доля Южного федерального округа в обороте общественного питания Российской Федерации составляет 8,8%, или 204,6 млрд рублей. Лидерами по объему общественного питания в ЮФО являются Краснодарский край и Ростовская область, удельный вес которых в обороте общественного питания округа соответственно составляет 45,7% и 24,8%. Доля Волгоградской области в общем обороте общественного питания ЮФО – 11,9%.
Комментарии пока отсутствуют.