Оборот общественного питания Волгоградской области за январь-май 2025 года составил 17,0 млрд рублей, или 116,1% к январю-маю 2024 года в сопоставимой оценке.
В структуре оборота общественного питания региона доминируют субъекты малого предпринимательства, на долю которых приходится 68,1%, или 11,6 миллиарда рублей. Вклад крупного и среднего бизнеса составил 31,9%, или 5,4 млрд рублей.
Доля Южного федерального округа (ЮФО) в обороте общественного питания Российской Федерации в январе-мае 2025 года составила 8,4%, или 136,2 млрд рублей. Лидерами по обороту общественного питания в ЮФО являются Краснодарский край – 59,3 млрд рублей и Ростовская область – 36,0 млрд рублей с удельным весом 43,5% и 26,4% соответственно. Доля Волгоградской области составила 12,5%.
Комментарии пока отсутствуют.