Оборот общественного питания Волгоградской области за январь-март 2025 года составил 9,7 млрд рублей, или 115,6% к январю-марту 2024 года в сопоставимой оценке.
В структуре оборота общественного питания региона преобладают субъекты малого предпринимательства, на долю которых приходится 70%, или 6,8 млрд рублей. Вклад крупного и среднего бизнеса составил 30,0%, или 2,9 млрд рублей.
Доля Южного федерального округа (ЮФО) в обороте общественного питания Российской Федерации в январе-марте 2025 года составила 8,5%, или 79,8 млрд рублей. Лидерами по объему общественного питания в ЮФО являются Краснодарский край и Ростовская область с удельным весом 45,0% и 25,8% соответственно. Доля Волгоградской области составила 12,1%.
Комментарии пока отсутствуют.