Производство животноводческой продукции сельхозпроизводителями
В волгоградском регионе отмечается рост производства продукции животноводства. За первые девять месяцев 2023 года произведено 159 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, или 100,1% к январю-сентябрю 2022 года. Надои молока увеличились на 2,5 тыс. тонн и достигли 477 тыс. тонн. Куриных яиц получено 647 млн штук, или 100,9% к аналогичному периоду 2022 года.
С начала 2023 года сельхозпроизводителями реализовано на убой 53 тыс. тонн крупного рогатого скота, 39 тыс. тонн свиней, 15 тыс. тонн овец и коз, 50 тыс. тонн птицы.
В молочном производстве сохраняется тенденция роста продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях1). За январь-сентябрь 2023 года в расчете на одну корову молочного стада надоено 7112 кг молока, что на 1,7% больше, чем за аналогичный период 2022 года.
В течение последних пяти лет в производстве яиц отмечается устойчивая тенденция роста. За 9 месяцев 2023 года яиц получено на 19 млн штук больше, чем за соответствующий период 2019 года.
Волгоградская область занимает первое место в Южном федеральном округе по продуктивности кур-несушек. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки в январе-сентябре 2023 года составила 245 яиц.
1) Сельскохозяйственные организации, не относящиеся к субъектам малого предпринимательства.