Производство яиц

По итогам первых семи месяцев 2023 года производство яиц в Волгоградской области составило 479,0 млн штук, что на 8,0 млн штук, или на 1,7% больше, чем за аналогичный период 2022 года.

Основными поставщиками яиц являются птицефабрики, на их долю приходится 64% всего производства в регионе. Здесь же зафиксирован наиболее высокий рост производства, который составил 102,7% к январю-июлю 2022 года.

Крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями получено 236 тыс. штук яиц, или 100,4% к аналогичному периоду прошлого года,  хозяйствами населения - 174,6 млн штук яиц, или 100,05%.

Волгоградская область лидирует в Южном федеральном округе по продуктивности кур-несушек. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, за январь-июль 2023 года составила 192 яйца.