О производстве животноводческой продукции сельхозорганизациями Волгоградской области
За первые пять месяцев 2023 года в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, произведено скота и птицы на убой в живом весе 36,9 тыс. тонн, или 104,3% к аналогичному периоду прошлого года, молока – 21,6 тыс. тонн, или 113,7%, яиц – 183,0 млн штук, или 102,8%.
В структуре произведенного на убой скота и птицы преобладает реализация птицы, на долю которой приходится 65% от общего объема производства. Доля реализации свиней составляет 32%.
За январь-май от одной коровы надоено в среднем по 4022 кг молока, что на 2,9% выше соответствующего периода 2022 года. Средняя яйценоскость одной курицы-несушки составила 136 яиц, или 106,3% к январю-маю 2022 г.