О производстве масличных культур в 2021 году
Сельхозпроизводителями Волгоградской области в 2021 г. произведено 1,5 млн тонн масличных культур (131% к 2020 г.), в том числе подсолнечника – 1,3 млн тонн (123%), горчицы – 57,9 тыс. тонн (в 4,0 р. больше), сафлора – 40,6 тыс. тонн (в 2,6 р. больше), льна-кудряша – 36,7 тыс. тонн (в 2,6 р. больше), сои – 27,6 тыс. тонн (138%).
По производству горчицы, обладающей высокой засухоустойчивостью, Волгоградская область является лидером среди российских регионов, по валовому сбору сафлора занимает второе место, подсолнечника – третье место.