Оборот общественного питания

За январь-октябрь 2020 г. оборот общественного питания (по оперативным данным) составил 10,8 млрд рублей. Индекс физического объема оборота общественного питания к соответствующему периоду 2019 года сложился на уровне 84,3% (в сопоставимой оценке).

Более половины объема (66,1%) приходится на долю субъектов среднего и малого предпринимательства, вклад крупного бизнеса составил 33,9%.